Dompel jezelf onder in de geschiedenis van Ostuni, wandelend tussen de lokale ambachtswinkels en door de witte straten van de stad!
Begin uw tour vanaf Piazza S. Oronzo, waar u uitbundige barokke decoraties en de gelijknamige torenspits zult zien. Vervolg uw weg naar het historische centrum, waar u gefascineerd zult zijn door de ambachtelijke winkels waar het maken van fluiten en gebruiksvoorwerpen van olijfhout de lokale specialiteiten zijn.
Je zult ook tal van panoramische uitkijkpunten tegenkomen van waaruit je de uitgestrekte olijfbomen kunt bewonderen, typisch voor de Itria-vallei. Last but not least komt u aan bij de prachtige kathedraal gewijd aan Santa Maria Assunta, die dateert uit het midden van de 14e eeuw, maar met een romaans ontwerp.