Geniet van uw avond met een boottocht over de Seine aan boord van de Marina de Paris, om de belangrijkste monumenten van Parijs eens op een andere manier te ontdekken. Tijdens de boottocht wordt je een "découverte"-dinermenu geserveerd.
Menu (onder voorbehoud van wijzigingen)
Voorgerecht naar keuze:
Eendenlever, "retour vanaf de récolte", chutney van rood fruit, tuile van tonkaboon
Gerookte zalm, limoenpoeder, tomatentartaar, artisjokken, zure rode biet
Groene gazpacho, komkommer, courgette, spinazie, groentemelimelo
**
Hoofdgerecht naar keuze:
Gele kipsupreme, courgettegratin, gekleurde wortelen, citroen-basilicumsaus
Zeebrasemfilet, romige spelt met erwten, schelpdierensaus met dragon, groenten vanaf onze tuinen
Stuk rundvlees, courgettegratin, kleine spleets, zuidelijke kruiden (+ 7€)
Artisjoktartaar, velouté van spliterwten, auberginechips
**
Kaasplateau (+6 €)
**
Dessert naar keuze:
Verse citroenvinger, knapperig met feuillantine
Frambozenchou, lychee, roos, chocoladeschijfje, coulis van wilde bessen
All Chocolate Rock, hazelnootchips
**
Koffie of thee
Kindermenu
Geraspte kalkoen, cherrytomaatjes en bolletjes mozzarella
**
Keuze uit hoofdgerechten vanaf de kaart
**
Sprankelende chocoladereep
**
Sinaasappelsap; Coca-Cola of water
Avondeten
Drankjes
