Neem een hapje van de smakelijke kant van Umbrië door een geitenkaasboerderij te bezoeken en hun producten te proeven. Leer alles over de lokale technieken en tradities om kaas te maken van uw gastheren.
U brengt vier uur door in een zuivelfabriek nabij het middeleeuwse stadje Todi, in het groene Umbrië. Ontdek de kunst van het kaasmaken en de geheimen die lokale kazen zo populair hebben gemaakt.
Neem dan plaats in de schaduw van de bomen, omgeven door een vredig landschap en geniet van geitenkaas gemaakt van rauwe melk, vergezeld van zelfgebakken brood en een glas lokale wijn.