De tour van de Palmenti van Pietranico is een circuit gemaakt voor het bezoeken van oude tanks; dit waren enorme uitsteeksels die met uiterste vaardigheid werden bewerkt en die werden gebruikt om rechtstreeks in de velden wijn te maken. Op deze manier brachten boeren alleen de most mee naar huis en lieten het verwerkingsafval direct op het platteland achter. Dit idee had twee resultaten: boeren vermeden de inspanning om materiaal naar de boerderij te vervoeren dat geen wijn zou produceren en tegelijkertijd konden ze de velden bemesten.
De molenstenen zijn een van de beste getuigenissen om het verfijnde niveau te begrijpen dat werd bereikt door lokale ambachtslieden en de enorme omvang die de productie van fijne wijnen in het gebied had bereikt. In de gemeente Pietranico is de hoogste concentratie van molenstenen die in de rotsen van Abruzzo zijn uitgegraven. Geniet van een wandeling van 2 km en ontdek onderweg vele tanks zoals Vasca Caprera, Vasca Mattucci, Vasca Villa Odoardi, Vasca De Vito, Vasca Grandonio, Vasca Marzio. Beëindig uw ervaring met het proeven van lokale gerechten en wijn.
Rondleiding door de Palmenti
