Een reden voor al het gepraat over de Douro-vallei is de nieuwe reputatie voor het creëren van frisse stijlen van pittige, bekroonde tafelwijnen. Tijdens deze tour krijg je een insider-view (en smaak) van de innovatieve, nieuwe wijnen van de Douro en de Portugese verhuizers en shakers die ze maken.
Een geschikt begin van de dag is koffie in het idyllische dorpje Sabrosa, bekend als de geboorteplaats van Magellan, de eerste man die de wereld rondvaart.
Een adembenemende rit over de Vale de Pinhão brengt u naar Quinta do Bomfim, het vlaggenschip van de Symington Family Estates. Deze invloedrijke Schots-Engels-Portugese familie maakt al generaties lang Port, maar ze evolueren altijd: biologische wijngaarden, en nieuwe productiemethoden en wijnsoorten. Een bezoek aan een wijnmakerij en proeverij wordt gevolgd door een picknicklunch (geleverd door de Quinta) op het terras van Echo House tussen de prachtige uitzichten van de wijngaarden.
Na een zachte wandeling na de lunch, ga je naar een van de twee wijngaarden die geen deel uitmaken van de toeristische route. Hun werkschema bepaalt waar je naartoe gaat:
- Quinta de Napoles, de thuisbasis van Douro's rebellenboer Dirk Niepoort, de vijfde generatie Nederlandse eigenaar van het speelse merk Niepoort, en pionier in de productie van tafelwijn. De indrukwekkende moderne wijnmakerij is een nieuwe primeur, ontworpen door de Oostenrijkse architect Andreas Burghardt voor energie-efficiëntie en ergonomie, en produceert innovatieve wijnen van hoge kwaliteit. Of
- Wine & Soul *, een opkomend wijnetiket van een baanbrekend Portugees echtpaar dat vastbesloten is om de Douro-wijnproductie op zijn kop te zetten. Consistente prijswinnaars en een onconventionele filosofie en aanpak, deze wijnmakerij op intieme schaal is een bevoorrecht bezoek.
Nog een prachtige rit terug en, afhankelijk van de tijd, stop je bij de dromerige Romaanse stad Amarante.
Ophalen en afzetten bij je hotel in Porto
