Sunset Romeinse kookles en diner in de Joodse wijk
Leer hoe je de authentieke pasta in Romeinse stijl, gefrituurde seizoensspecialiteiten en het dessert van oma's maakt en geniet er samen met je gastheer van in een gezellig restaurant in de Joodse wijk in Rome.
- In de winterles leer je artisjokken schillen om te worden gekookt in Joodse stijl, een van de hoogtepunten van de Romeinse keuken.
In de zomerklas leer je hoe je courgettebloemen moet bereiden om de originele "fritto romano" te maken - Wijn is inbegrepen
- Gemeenschappelijke kookles en diner voor maximaal 20 personen
Over je gastheer, Daniela: "Ik ben een fijnproever en een sommelier en een expert in toerisme sinds 2000. Ik hou van mensen, eten, wijn en de geschiedenis van de keuken. Ik geloof dat eten een geweldige manier is om in contact te komen met de authentieke sfeer van een plaats. "
Eatwith is 's werelds grootste gemeenschap voor culinaire ervaringen met de lokale bevolking. Geniet van lokale gerechten en geniet van dinerpartijen, kooklessen en meer in prachtige huizen en exclusieve locaties.
Traditionele Romeinse pasta: gnocchi alla gricia
handgemaakte aardappelpasta (gnocchi) met guanciale, percorinokaas en seizoensgebonden variaties
Seizoensgebakken groenten: artisjokken of courgettebloem
leer hoe je super romeinse recepten kunt bereiden
Romeinse biscotti: ciambelline al vino
maak je knapperige donuts in oma's stijl