Beleef een dag op het Romeinse platteland, probeer stap voor stap te leren en geholpen door een zelfgemaakte kok, de meest beroemde en heerlijke vegetarische recepten uit de Italiaanse culinaire traditie. In het bijzonder krijgt u de kans om voor te bereiden en vervolgens te proeven:
- Groenten beignets
- Pompoenlasagne
- Gegrilde Primosale-kaas, met rozenbotteljam en honing van de buren
- Witlofgratin
- Aardappelen en topinamboer
- Honingsdessert met bittere sinaasappelsaus
- Zelfgemaakte koekjes (claudine)
Alles gecombineerd met een goede zelfgemaakte rode wijn en EVO-olie en handgemaakt brood en broodstengels