Geniet van een reis naar Frascati, een Romeinse plattelandsstad die vooral bekend staat om zijn charmante straatjes en lokale wijnen!
Ontdek de geschiedenis, culinaire traditie en geheimen van dit bijzondere dorp. Begin je ervaring met een wandeling door de straten van Frascati, waar je de beroemde porchetta (geroosterd varkensvlees) van de oudste bakkerij in de stad proeft, nip van de Frascati-wijn in een kan in een traditionele Fraschetta en ontmoet de lokale bakkers en taverneigenaren. Tijdens de tour bezoekt u ook enkele iconische plaatsen zoals Villa Aldobrandini, de Sint-Pieterskerk van Frascati, het belangrijkste marktplein, typische winkels en tavernes, het bisschoppelijk paleis en de 12e-eeuwse kerk van St. Rocco.
Bereik een Frascati-wijnmakerij, loop met de wijnboer door de wijngaard en leer over de verschillende soorten druiven en snoeisystemen van Frascati. Stap in de 16e-eeuwse kelder en bekijk de oude machines en gereedschappen die worden gebruikt in het wijnbereidingsproces. Geniet na de rondleiding van een proeverij van lokaal geproduceerde wijnen; een witte Frascati Superiore DOCG, een rode Vagnolo-wijn IGP en een zoete Cannellino-wijn, allemaal gecombineerd met de olijfolie, pizza, verse seizoensfruit en groenten van de wijngaard die rechtstreeks in hun tuin zijn geoogst.
Ga naar de osteria, waar je maaltijd een gemengde schotel met typisch Romeinse gerechten zal bevatten, zoals ricotta met honing en walnoten, lokale kazen, ham, salami en mozzarella of je keuze uit traditionele Romeinse pasta, zoals gnocchi met truffelsaus of spaghetti met gezouten hamsaus .
Ophalen en afzetten van uw centraal gelegen accommodatie in Rome
