Italiaanse smaken met wijnarrangement en uitzicht op San Francisco
Geniet van authentieke Italiaanse gerechten met uitzicht! Dit vegetarische menu bestaat uit een reeks gerechten die zijn geïnspireerd op de goede herinneringen aan mijn Italiaanse roots. Bij elke cursus wordt u naar Italië vervoerd.
- Traditionele Italiaanse gerechten met een moderne toets; gemaakt met seizoensgebonden ingrediënten
- Diner met een hoog uitzicht op San Francisco
- Gezamenlijk dineren in een warme uitnodigende sfeer
- Het diner wordt gevuld met curiosa en verhalen over de ingrediënten en de recepten op tafel
* Voorbeeld menu hieronder *
* Als u allergieën of andere voedselintoleranties heeft, stuur me dan een bericht voordat u boekt. Ik zal proberen aan uw verzoek tegemoet te komen.
* Overweeg huisdierallergieën voor eigen veiligheid.
Eatwith is 's werelds grootste gemeenschap voor culinaire ervaringen met de lokale bevolking. Geniet van lokale gerechten en geniet van dinerpartijen, kooklessen en meer in prachtige huizen en exclusieve locaties.
WELKOM APPETIZER
Gli stuzzichini
kan iets gebakken zijn zoals tempura veggie tempura, veggie kroket, kaasballetjes, panissa, polenta chips
of
iets uit de oven, zoals pizzette, farinata, mini zout gebak, bruschette, focaccia,
mini frittata, zoute koekjes, kaastaart, veggie taart
of een andere hap
Beginner
Gli sfizi golosi
Zoiets als kaassoufflé 'of vegetarische vlaai, zoute strudel, mozzarella in carrozza, gestructureerde caprese, aardappelquiche, paprika gaspacio, arancini di riso, gnocco fritto met stracchino en gorgonzola, quiche of een andere smakelijke creatie
hoofdgerecht
Ik primi che passione
Dit kan een risotto of pasta zijn (handgemaakt of droog op basis van het soort bereiding)) of iets anders zoals polenta, gnocchi, parmigiana di melanzane, gnocchi alla romana of een romige soepachtige uiensoep of porcini-soep
Toetje
Il dolce non puo 'verzorging
Panna cotta (koffie, vanille, pistache) met chocoladesaus of bessen, tiramisu ', chocolade Salame, fruit of edelsteencrostata, citroenschuimtaart, kwarktaart, semifreddo, mousse, Amaretti-perzik met chantilly, apfelstrudel, chocoladetruffel, ricotta en fruit tiramisu ', mont blanc, verdrinken wijnperen, chocoladesoufflé' of iets anders
koppelen
Un bicchiere in allegria
Op basis van het menu wordt er een cocktail of een glas wijn geserveerd met het voorgerecht, en vervolgens twee andere Italiaanse wijnen om de gangen te combineren.
