Ga verder dan het voor de hand liggende en geniet van deze heerlijke twee-in-een-ervaring die een culturele reis naar de middeleeuwen van het versterkte Hondarribia combineert met de kwintessens van de liefde van de Basken voor eten - Gastronomic Society!
Je begint je reis in San Sebastian en rijdt over een van de mooiste wegen langs de Baskische kust, waar het ruige landschap van de berg Jaizkibel in de oceaan snijdt.
Eerst stop je in de vissershaven van Hondarribia en duik je in de geschiedenis van lokale zeilers, piraten en ontdekkingsreizigers om de intieme relatie tussen de Basken en de oceaan te begrijpen. Je zult jezelf ook onderdompelen in enkele van de oudste visserstradities en ontdekken wat onze favoriete visdelicatessen zijn. Je gaat verder naar het vissersdorp Marina, waar de ouderen samenkomen op banken, samen met de bruisende pintxobars San Pedro Street. Kleurrijke gebouwen langs deze promenade waren vroeger oude vismarkten en vissershutten. Er is geen betere plek dan Marina om te stoppen voor een drankje - 'topa' (proost)!
Vanuit Marina maak je een aangename wandeling naar het versterkte deel van Hondarribia dat het toneel vormt voor enkele van de meest glorieuze veldslagen van Baskenland. De smalle straatjes, bloemen gedrapeerd vanaf de balkons en middeleeuwse charme creëren een buitengewone sfeer en culturele context. Je zult ook de tijd nemen om een verborgen collectie wandtapijten van Rubens te ontdekken in het kasteel van keizer Karel V.
Ik hoop dat je honger hebt, want het is de hoogste tijd om naar de in het geheim gehulde Baskische gastronomische samenleving te gaan! 'Txokos' - zoals ze in Euskara worden genoemd, zijn niet alleen plaatsen om te koken en te eten, maar ze spelen vooral een enorm belangrijke rol in het sociale leven. Je wordt verwelkomd door een vriend en een uitstekende kok - Fernando die blijkbaar als kind in een aarden pot viel met Baskische visstoofpot 'marmitako' en sindsdien niet kan leven zonder te koken… .en eten!
Fernando bereidt je voor op een authentiek Baskisch diner met producten van de hoogste kwaliteit uit de lokale tuin en vissershaven die je eerder die dag hebt bezocht. Je borden vullen zich achtereenvolgens met overheerlijke ansjovis, Baskische tomatensalade met huisgemarineerde tonijn, gebakken zeeduivel en 'pantxineta' - vanillecustard, bladerdeeg en geroosterd amandeldessert! Gastronomische samenleving is een unieke kans om actief deel te nemen aan de lokale cultuur - kook, eet, zing en lach net zoals je een dag Baskisch was! Aan het einde van de avond brengt uw privévervoer u terug naar het hotel.
Professionele lokale gids en chauffeur
Fooien (optioneel)
