Breng een middag door zoals de lokale bevolking. Verken het fascinerende en historische centrum van Sofia, proef Bulgaarse zoetigheden en geniet van Bulgaarse wijn en meze - je weet wel, allemaal op een typische dag voor de lokale bevolking in Sofia!
Sofia staat vol met indrukwekkende bezienswaardigheden en je Sofia-tour begint met je lokale gids met enkele van de mooiste, waaronder het Nationale Theater, het Paleis van de Koning en het Presidium, voordat je naar een favoriet lokaal café gaat.
We zijn er vrij zeker van dat het tijd is voor een pauze, dus we stoppen hier in het café om wat Sofia-eten te proeven; de wereldberoemde shopska salade, bereid met verse komkommers, tomaten, kaas en specerijen. We zullen ook een kopje traditionele Bulgaarse ayryan proeven, een drankje bereid met yoghurt.
Onze historische tour door Sofia gaat verder met enkele mooie haltes, waaronder de Rotunda St. George, de St. Nedelya-kerk, de Banya Bashi-moskee en de synagoge, allemaal gelegen in de buurt van 'Small Jerusalem Square', zo genoemd omdat binnen vijf minuten lopen van het plein waar je zeer belangrijke monumenten kunt vinden voor drie verschillende religies.
Vanaf daar is het tijd voor een bezoek aan de Central Hali Market, een gebouw met meer dan honderd jaar geschiedenis en architectuur, en waar we typische zoetigheden zoals baklava en tolumbichki zullen proeven. Tijdens deze Sofia-foodtour hebt u ook de mogelijkheid om vers fruit of groenten te kopen en misschien hebben we zelfs de kans om noten of worsten te proeven.
Voortzetting van de echt lokale Sofia-ervaring, zullen we een ritje maken op de nieuwste ondergrondse in Europa om ons naar onze laatste halte - een traditioneel, typisch Bulgaars restaurant. Gelegen in vier huizen, met een gemeenschappelijke tuin, zijn de architectuur en het meubilair van het restaurant afkomstig uit de 19e eeuw en uit vier verschillende delen van Bulgarije.
Het is passend dat dit restaurant is waar we zullen genieten van een aantal fantastische Bulgaarse wijn samen met meze, een lokale vleesschotel, gevuld met lukanka, babek, filet Elena en pastarma.
Onze Sofia-tour eindigt hier, maar dit restaurant is de perfecte plek om door te gaan met uw Bulgaarse etentje, met allerlei fantastische Bulgaarse gerechten waar u van kunt genieten.
Gids
