Volg 's ochtends of 's middags een kookles in een kleine groep, leer de geheimen van de recepten uit Positano en Campanië en beleef plezier door te leren hoe je de Italiaanse specialiteiten thuis kunt namaken. Maak kennis met de lokale bevolking, ontmoet Cesarina bij haar thuis en leer al haar geheimen om lokale specialiteiten te bereiden, zoals:
- Mozzarella in Carrozza
- Aubergine Parmigiana
- Pasta met aardappelen en Provola kaas
- Gnocchi “Sorrentina”-stijl
- Scialatielli met zeevruchten – Scialatielli ai frutti di mare
- Spaghetti alle vongole – Spaghetti met mosselen
- Ricotta kaas en perencake
- Sfogliatella
- Baba al Rhum
Proef tot slot het resultaat van uw arbeid en ervaar de authentieke smaken van de keuken van Sorrento, gecombineerd met een selectie lokale rode en witte wijnen: de Cesarine biedt uitsluitend wijnen van de streek aan.
3 recepten proeven
