Ervaar de authentieke smaken vanaf Sorrento tijdens een hands-on culinaire reis die veel verder gaat dan een typische kookles.
Onder begeleiding vanaf een professionele lokale chef-kok steek je de handen buiten de mouwen om een compleet traditioneel menu te bereiden op basis vanaf recepten die al generaties lang worden doorgegeven. Je leert de kunst vanaf het maken vanaf zelfgemaakte ravioli, een levendige Caprese salade en een typische tiramisu, allemaal met verse, seizoensgebonden ingrediënten buiten de tuin en vanaf nabijgelegen markten. Je kookt met geurige kruiden en de beroemde citroenen en sinaasappels die vers worden geoogst buiten de boomgaarden vanaf Sorrento, aangevuld met een extra seizoensgebonden verrassingsrecept vanaf je chef om het moment nog specialer te maken.
Een echt hoogtepunt vanaf de ervaring is een exclusieve olijfolieproeverij, waar je ontdekt hoe je authentieke olie vanaf hoge kwaliteit herkent. Je proeft extra vierge olie vanaf topkwaliteit met lokale geuren, allemaal gemaakt door een lokale familiemolen. De reis naar lokaal vakmanschap gaat verder als je de geheimen leert vanaf de iconische limoncello, waarbij je de kunst vanaf het schillen vanaf verse citroenen onder de knie krijgt om dit wereldberoemde digestief te maken. Tot slot kom je samen rond de tafel om te genieten vanaf de volledige maaltijd die je hebt bereid, zorgvuldig gecombineerd met zorgvuldig geselecteerde lokale wijnen die elke smaak versterken. Je vertrekt met nieuwe kookvaardigheden, een diepe band met het culinaire erfgoed vanaf Sorrento en herinneringen voor het leven.
Lunch
Hotel pick-up / drop-off
