HISTORISCHE MARTINA FRANCA & OLIJFOLIE

Je begint deze reis smakelijk terwijl je geniet van lokale delicatessen in Martina Franca. Het ligt precies in het midden van de Italiaanse naaldhak en er is een duidelijke scheiding tussen de oude en nieuwe wijken. Het gebied is ook erg beroemd om de olijfolieproductie en u krijgt de kans om een oliemolen te bezoeken waar de deskundige eigenaar u het productieproces laat zien en u een heerlijke smaak van de typische producten uit de streek aanbiedt. Als u de met appartementen omzoomde lanen van de hoofdstad achter u laat, passeert u de grote Santo Stefano-poort en komt u in het doolhofachtige Centro Storico. Volg de gids door deze smalle steegjes en je bereikt Piazza Roma - een mooi, met bomen omzoomd plein met een fontein in het midden. De ene kant wordt gevuld door Martina Franca's meest gewaardeerde gebouw, het Palazzo Ducale, en de andere kant leidt verder de ommuurde oude stad in. Houd de sierlijke Basilica di San Martino in de gaten terwijl de tour verdergaat voordat je eindigt met een solo-bezichtiging.