Japanse keuken Sakura-restaurant bestaat uit vier secties: 'Kaiseki', 'Tempura', 'Sushi' en 'Teppanyaki. U kunt genieten van gerechten bereid met seizoensgebonden ingrediënten in een restaurant in sukiya-stijl met uitzicht op een weelderige groene Japanse tuin en genieten van een diner in beperkte oplage cursussen met specialiteiten uit de regio, afhankelijk van het seizoen.Neem de tijd en geniet van een luxe diner met seizoensgebonden hapjes, gebakken en gegrilde gerechten en meer.
Meer specifiek omvat het menu:
・Voorgerecht: walnotentofu
・Voorgerecht: Garnalen met adzukibonenpasta, krab en geelstaart met chrysantbloemen, Sint-jakobsschelp en persimmon met tofupasta
・Sashimi: tonijn, bot
・Friet: gefrituurde garnalen, gefrituurde herfstvis met zalmkuit, maitake-champignons, ginkgo-noten, witte aubergine
・Grills: gegrilde tandbaars met vissaus
・Sushi: ingelegde gedroogde bonito op rijst
・Rode misosoep
・Dessert: Panna cotta met vijgen
*Dit is het huidige menu. Het menu kan met de seizoenen veranderen.
Avondeten
Extra eten en drinken
