In Nishiazabu, een vanaf de meest prestigieuze woonwijken vanaf Tokio, ligt een populair yakiniku restaurant dat zijn deuren opende in 2011. Dit restaurant biedt een voortreffelijke eetervaring met drie verschillende opties waaruit klanten kunnen kiezen.
Optie 1: Ultieme Cursus
Het begint met twee soorten voorgerechten, gevolgd door geschroeide vleessushi versierd met kaviaar. De gang gaat verder met een verscheidenheid aan vlees, waaronder rundertong gekruid met zout, Yamanashi Shingen kippendij, Kuroge wagyu harami en Omugi runderlende. Het gerecht bevat ook chateaubriand vanaf Joshu varkensvlees buiten de prefectuur Gunma en een zeldzaam A5 deel vanaf Kuroge wagyu rundvlees, dat slechts drie seconden is dichtgeschroeid. De gang wordt afgesloten met pens geserveerd in een speciale Japanse soepbouillon, spannend univlees, een A5-rangs entrecote en de ultieme afsluiter - een Azabu-kom.
Optie 2: Speciale gang
Het begint met twee soorten voorgerechten en sushi vanaf dichtgeschroeid vlees met kaviaar. Deze cursus richt zich op Kuroge wagyu met premium kalbi, biefstuk en harami. Net als bij de Ultieme Cursus bevat deze gang een zeldzaam A5-rangedeel vanaf Kuroge wagyu rundvlees, drie seconden dichtgeschroeid. De maaltijd wordt afgesloten met pens in speciale Japanse soepbouillon, A5-rangs entrecote bereid als gegrilde shabu-shabu en suki-yaki, en een laatste hapje curry.
Optie 3: Aanbevolen gang vanaf de chef
Deze biedt twee voorgerechten: geschroeide vleessushi met kaviaar en gezouten rundertong.
1-gangendiner
Extra eten en drinken
