In deze culinaire tour bezoek je de Centrale Markt in Valencia en bereid je Paella Valenciana op een dag voor op water, allemaal op dezelfde dag! Deze kookles is samengesteld met chef David Montero, Ricepaella en de Cooking School Innóvateya om je een unieke en onvergetelijke ervaring te geven tijdens je bezoek aan Valencia.
De markt opende zijn deuren in 1928 en heeft nu meer dan 300 handelaren die lokaal fruit, groenten en seizoensproducten verkopen. Het is een van de grootste markten in Europa en staat wereldwijd bekend om zijn magische sfeer van design en architectuur. Je wordt door de hele markt geleid en geïntroduceerd bij leveranciers, zodat je ze uit de eerste hand leert kennen. Elke leverancier bij wie u stopt, heeft de perfecte selectie seizoensproducten die nodig zijn om authentieke Paella Valenciana te bereiden.
Tijdens deze ervaring wordt u begeleid door professionele Spaanse chef-koks, perfect voor een beginner of een expert. De klas zal worden aangepast, evenals het menu, dat zal veranderen volgens lokale en seizoensgebonden producten. Het bevat een volledig menu met een aperitiefje, een salade en een klassieke paella. Drink ook op verse sangria die tijdens de les worden bereid.
Ontbijt in het Art of Silk Museum
