Zaterdag 26 februari 2022 organiseert La Chic Venise, samen met de zangers en artiesten van het Rialto Ensemble, het Opera galadiner en carnavalsfeest in het elegante restaurant Saturnia.
Het feestprogramma:
- 18.30 uur: inchecken bij de receptie van het hotel waar onze medewerkers de gasten een inleiding geven over de avond die zal plaatsvinden op de adellijke verdieping
- 19.00 uur: aperitief op de piano nobile: het publiek wordt onthaald door muziek en exclusief entertainment door onze Venetiaanse artiesten. Het personeel zal alle gasten betrekken bij een menuetles en andere galante dansen voor een onvergetelijke avond
- 20.00 uur: de avond komt op gang. Het diner wordt geserveerd in het restaurant waar, tussen de ene gang en de andere, de gasten zullen worden vermaakt door operazangers en dansersdie om de beurt de beroemdste en grappigste opera-aria's laten horen
- 22.30 uur: het dessert wordt geserveerd en de dansvloer wordt geopend
- 01.00 uur: einde van de avond
Menu:
- Welkomstcocktail geserveerd in de lounge met prosecco, Spritz classic, Bellini en alcoholvrij fruitsap, allemaal vergezeld van klassieke Venetiaanse Cicchetti (hapjes)
- Gebraden tonijn met zwarte sesam op gouden uiencrème en scampi's in kataifi pasta
- Saffraanrisotto met limoen en rauwe rode garnalen van Mazzara del Vallo
- Zeebaars tulband met aardappelpuree en crème van groene courgette
- Buffet met typische carnavals specialiteiten, tiramisu en vers fruit