Woon 's ochtends of' s middags een privé-kookles bij, leer de geheimen van de Veronese-recepten kennen en maak plezier door thuis te leren hoe je de Italiaanse specialiteiten kunt reproduceren. Maak contact met de lokale bevolking, ontmoet de Cesarina bij haar thuis en leer al haar geheimen om lokale specialiteiten te bereiden, zoals:
- Gekookte Vlees- en Pepersaus (Lesso e Pearà)
- "Tastasal" Risotto
- Bigoli Pasta Met Sardines
- Pike en Polenta (Luccio e Polenta)
- Tortellini uit Valeggio
- Amarone Risotto
- Aardappelgnocchi
- Paardenstoofpot (Pastissada de caval)
- Gemarineerde Sardines (Sarde in Saor)
- Gevulde Eend (Anatra col Pien)
Proef ten slotte de vrucht van je arbeid en ervaar de authentieke smaken van de Veneto-keuken in combinatie met een selectie lokale rode en witte wijnen: de Cesarine biedt alleen wijnen uit het gebied.