De proeverij van Valpolicella-wijnen zal je openen voor een nieuw en rijker scala aan smaken, geuren en emoties die uit het land komen en de wijngaarden zullen rechtstreeks naar de fles, naar het glas en uiteindelijk naar je gehemelte komen.
Geniet van lichaam en geest door te genieten van een proeverij van zorgvuldig geselecteerde wijnen van hoge kwaliteit Valpolicella.
Je neemt deel aan een unieke ervaring met een pad dat de verschillende soorten wijn van Veronese grondgebied bevat, via de Classic, Superior en Reserve, eindigend met de Amarone van Valpolicella DOCG, een intense robijnrode wijn met een fruitige geur die doet denken aan zwarte kers, zwarte bessen, kersen en andere kleine bessen, waaraan vaak fijne kruidige tonen van tabak, chocolade en koffie worden toegevoegd voor oudere versies.
De begeleide proeverij van de wijnen van Valpolicella kon alleen beginnen met Rosso Verona, voortbordurend op de Valpolicella Classico robijnrode kleur, aangename geur en harmonieuze smaak en ga dan verder met de Ripasso, een volle, gestructureerde wijn, omhullend, voortzetting van de Recioto, full body, warm, zacht en zoet.
Tijdens deze proeverij mag de Amarone niet ontbreken. De proeverijen zullen vergezeld gaan van een beschrijving van de gebruikte druiven, het territorium waarin het wordt geproduceerd, de technieken voor de productie van wijnen en hun combinaties.
Amarone is een van de topwijnen van Valpolicella en een van de grootste bekendste Italiaanse rode en meest gerespecteerde ter wereld. Dit is zijn rijkdom en intensiteit van aroma's, die deze wijn vaak "meditatie" wordt genoemd, of een wijn om "absoluut" na de maaltijd te proeven.
Begeleide proeverij met vier soorten wijn:
Extra eten en drinken
