Word chocolatier voor één dag! Leer hoe chocolade van boon tot reep wordt gemaakt, welke verschillende soorten chocolade er bestaan en hoe het proces van het tempereren van chocolade werkt. De professionele chocolatier zal ook de heerlijke zeven stappen van chocoladeconsumptie uitleggen: zien, horen pletten, aanraken, geur detecteren, textuur, smaak en nasmaak.
Deze workshop is zo georganiseerd dat u de basisbeginselen van het maken van chocolade begrijpt. Het doel is om u te verwennen met diverse smaken, geuren en proeverijen. De workshop duurt ongeveer 60 minuten en voor het maken van uw chocoladereep gebruikt u een professionele chocoladetempereermachine.
Na de workshop kun je gratis het Chocolademuseum bezoeken. Het bezoek aan het Chocolademuseum en de workshop duren samen ongeveer 90 minuten.
Chocolatier workshop
