Ontdek alle geheimen van het maken van chocolade, vanaf de ruwe cacaoboon tot het eindproduct. Je begeleider onthult de geheimen van het chocoladeproces, zodat je je eigen chocoladerecept kunt samenstellen. Je gaat aan de slag met cacaonibs, de basisingrediënten van chocolade, om je eigen unieke chocolademelange te maken. Deze kun je mee naar huis nemen om te gebruiken in je eigen chocoladecreaties.
Voor deze masterclass is geen voorkennis nodig, want het is de perfecte introductie tot de technieken van het werken met chocolade, vooral voor taartenbakkers die meer willen weten over hoe chocolade werkt.
Privé rondleiding
Extra eten en drinken
