Zanurz się w przyjaznej atmosferze małej grupy w autentycznej scenerii, gdzie odkryjesz zachwycające krajobrazy oraz lokalne wina z regionów Chablis i Auxerrois.
Od 1989 roku mistrzyni piwniczna Clotilde poprzez swoje wina ukazuje istotę lokalnych terroirów. Winnica Temps Perdus powstała w 1992 roku, kiedy to zasadziła swoje pierwsze krzewy Chardonnay. Od tego momentu, napędzana pasją do ziemi i samego życia, pielęgnowała i dbała o swoje winorośle z najwyższą troską.
Obecnie posiadłość obejmuje 30 hektarów winnic rozrzuconych na licznych niewielkich działkach w miejscowościach Saint-Bris, Chablis i Irancy. Na działkach tych uprawiane są różne odmiany winogron, a wiek winorośli jest zróżnicowany. Ta typowo burgundzka mozaika pozwala Clotilde w pełni poświęcić się tworzeniu niezwykłych roczników. Wybierz się na wycieczkę po winnicach położonych u podnóża posiadłości i poznaj terroir oraz jego historię dzięki przewodnikowi. Następnie odwiedź winiarnię i weź udział w degustacji, podczas której spróbujesz wybranych win z apelacji Chablis, Saint-Bris, Irancy, Bourgogne i Crémant.
Piesza wycieczka z przewodnikiem
