Rozpocznij dzień od wizyty na lokalnym rynku w Noci z doświadczonym i lokalnym szefem kuchni, aby wybrać najświeższe składniki dla twojej klasy. Lekcja gotowania odbędzie się w kuchni autentycznego trullo, w otoczeniu przyrody i ciszy na wsi Apulii.
Pod okiem szefa kuchni dowiesz się, jak przygotowywać i gotować typowe apulijskie potrawy, takie jak chleb, focaccia, puree z fava, słodka i kwaśna czerwona cebula, gotowane warzywa, smażone oliwki, biszkopty i tradycyjne słodycze (tarta z dżemem lub Sporcamuss, co oznacza "zabrudzić usta", ponieważ deser jest wypełniony kremowym dolce).
Będziesz miał szansę wybrać lekcję dla siebie:
- Podstawowa klasa gotowania typowej kuchni Apulii
- Podstawowa klasa gotowania apulijskich warzyw i roślin strączkowych
- Lekcja gotowania "Skarby morza przy twoim stole"
- Lekcja gotowania "Praktyczny makaron domowy"
- Lekcja gotowania Chleb, Focacce, Fritters
Po przygotowaniu własnych potraw, usiądziesz pod altaną i zjesz obiad z szefem kuchni, otoczonym tylko odgłosami okolicy.
Na koniec otrzymasz receptury, których nauczyłeś się, dzięki czemu możesz zaimponować rodzinie i przyjaciołom w domu dzięki swoim wyśmienitym włoskim daniom.
Obiad i napoje
Hotelowy odbiór
