Bentō to idealny japoński lunch w pudełku, który można zabrać ze sobą, a Ty możesz nauczyć się przygotowywać własne bentō w stylu kiotońskim. Chociaż bentō można znaleźć w sklepach w całym kraju, a nawet za granicą, żadne z nich nie smakuje tak dobrze, jak to, które sam przygotujesz. Pod okiem doświadczonego kucharza domowego nauczysz się przygotowywać sałatkę sezamową, kurczaka teriyaki, omlet dashimaki, tempurę, sushi i zupę miso. Nie będziesz jednak uczyć się tylko standardowych wersji tych potraw – przygotujesz je wszystkie w stylu kiotońskim, wykorzystując techniki i przyprawy charakterystyczne dla tej prefektury. Dopełnij swój lunch orzeźwiającą japońską zieloną herbatą.
W menu znajdą się:
- Goma-ae (sałatka sezamowa)
- Kurczak teriyaki
- Dashimaki-tamago (roladki jajeczne)
- Tempura
- Roladki sushi
- Zupa miso
Korzystanie ze sprzętu
Transport
