Zapraszamy na wieczór, który rozpocznie się rejsem po Sekwanie statkiem „Marina de Paris”, podczas którego w niecodzienny sposób odkryją Państwo najważniejsze zabytki Paryża. W trakcie rejsu podane zostanie Państwu menu na kolację „découverte”.
Menu (może ulec zmianie)
Przystawka do wyboru:
Foie gras z kaczki, powrót z żniw, chutney z czerwonych owoców, tuile z fasoli tonka
Wędzony łosoś, proszek z limonki, tatar z pomidorów, karczochy, kwaśny burak
Zielone gazpacho, ogórek, cukinia, szpinak, mieszanka warzyw
**
Danie główne do wyboru:
Filet z żółtego drobiu, zapiekanka z cukinii, kolorowa marchewka, sos z cytrynowej bazylii
Filet z dorady, kremowa kasza orkiszowa z groszkiem, sos z owoców morza z estragonem, warzywa z naszych ogrodów
Kawałek wołowiny, zapiekanka z cukinii, małe śledzie, południowa przyprawa (+ 7 €)
Tatar z karczochów, aksamitna zupa z grochu łuskanego, chipsy z bakłażana
**
Talerz serów (+6 €)
**
Deser do wyboru:
Świeży paluszek cytrynowy, chrupiący z feuillantine
Ptyś malinowy, liczi, róża, krążek czekoladowy, sos z dzikich jagód
Czekoladowy kamień, chipsy z orzechów laskowych
**
Kawa lub herbata
Menu dla dzieci
Szatkowany indyk, pomidory koktajlowe i kulki mozzarelli
**
Danie główne do wyboru z menu
**
Musujące czekoladowe sztabki
**
Sok pomarańczowy; Coca-Cola lub woda
Kolacja
Napoje
