Descubra a arte e a gastronomia típica de Gravina in Puglia em uma visita guiada. Acompanhado por um guia especializado licenciado, você visitará os lugares antigos da cidade da arte e, ao longo do caminho, visitará o Forno Secular de 1608 ainda administrado por dois mestres padeiros que explicarão as várias etapas da produção de pão, focaccia e assados, à medida que você experimenta cada um.
Em seguida, você terá a oportunidade de conhecer uma queijaria artesanal da Fortaleza Slow Food, utilizada para produzir o típico queijo "Pallone di Gravina". Você terá uma mistura de fases de narrativa e processamento de laticínios com degustação de vários produtos.
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