Experimente os sabores da Itália nesta excursão gastronômica definitiva em Bolonha. Na companhia de um guia local e de um pequeno grupo de viajantes, você conhecerá famílias que preparam os pratos mais apreciados de Bolonha há gerações e os experimentará você mesmo.
O passeio começa com um café expresso matinal na confeitaria mais antiga da cidade. A partir daí, você passeará pelos animados mercados de alimentos de Bolonha enquanto respira os aromas tentadores que enchem o ar ao seu redor. Saboreie queijos locais, frios e produtos de diversas barracas de comida. Observe os artesãos locais confeccionando massas frescas de todos os formatos e tamanhos e aprecie o sabor e as texturas dos tortelli artesanais.
Depois, você visitará trattorias tradicionais e bistrôs contemporâneos enquanto prova alguns pratos icônicos, como tagliatelle à bolonhesa, montanarina e muito mais. Você terá uma manhã inesquecível descobrindo o que realmente significa viver como um italiano.