Budapeste mostra sua classe no dia 31 de dezembro com esta combinação única de programas. O evento é composto por um delicioso jantar de gala de 5 pratos com um menu cuidadosamente selecionado para a ocasião. Um concerto de gala de véspera de Ano Novo, realizado por uma das mais famosas orquestras sinfônicas húngaras, bailarinos profissionais, cantores de opereta e músicos folclóricos. A noite é completa com uma esplêndida recepção em pé no ambiente de salão para um público multicultural. A recepção inclui um bar aberto com consumo ilimitado de bebidas e jantar tradicional do Ano Novo Húngaro.
O programa acontece em um dos edifícios de teatro mais famosos do centro de Budapeste, o Palácio do Danúbio. O antigo cassino de Lipótváros foi construído entre 1883 e 1885, em belo estilo neobarroco pelos planos de Vilmos Freund. Naquela época, era conhecido como o clube aristocrático de entretenimento, não um cassino em termos de jogo. Até o início da Segunda Guerra Mundial, o Palácio era o centro cultural de Budapeste, apoiado por vários jovens artistas como Bartók, Kodály e Dvorák, que se apresentaram em sua sala de concertos de primeira classe.
Experimente a classe e magnitude da Hungria Real e tenha uma véspera de Ano Novo para as idades!
Programa:
- 18h30 - Jantar de Gala
- 22h00 - Concerto de Gala
- 12:00 - Saudação de ano novo
- 12h30 - Festa no salão de baile
Na mesa:
- Manteiga de queijo azul, com cebolinha e pão caseiro
Aperitivo frio:
- Truta defumada com chutney de maçã de rábano
Sopa:
- Sopa de ganso com açafrão e panquecas com trufas
Aperitivo morno:
- Camarão com mel e pimenta com salada ciabatta e rúcula caseira
- Prato principal
- Bife de vitela com molho de cogumelos morel e batata gratinada
Sobremesa:
- Mascarpone com pão de ló de amêndoa e calda de chocolate quente
Opção vegetariana:
Na mesa:
- Manteiga de queijo azul, com cebolinha e pão caseiro
Aperitivo frio:
- Salada de pêra Williams e queijo azul com molho de vinagre de framboesa
Sopa:
- Sopa de creme de milho coentro com tofu smocked
Apetite quente:
- Queijo scamorsa grelhado em brioche caseiro com geléia de figo e salada fresca. Sauska Furmint 2017
Prato principal:
- Ervas verdes marinadas legumes torre em molho de tomate picante. St. Andrea Pinot Noir 2016
Sobremesa:
- Creme de mascarpone com esponja de amêndoa e calda de chocolate quente. Oremus: 3 puttonyos aszú
- Cerimônia da meia-noite com champanhe e jantar em buffet
- BB dray champagne
Menu da meia-noite:
- Sopa de repolho azedo e linguiça defumada caseira
- Caldo de lentilhas tradicionais com carne de porco assada crocante
- Como opção vegetariana, as lentes e os porcos devem ser manuseados separadamente.
Assento de concerto na 1ª categoria
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