Nachdem Sie jahrelang von den besten Pitmastern in Texas gelernt haben, bringt Ihnen Kareem bei, wie man das perfekte Steak zubereitet, wie man eine herrliche Kruste, ein saftiges Zentrum und einen butterartigen Geschmack erhält.
Über Ihren Gastgeber Kareem: "Ich bin 2016 nach Austin, Texas gezogen, um alles über Texas BBQ zu erfahren. Seitdem habe ich ein kulinarisches Zertifikat erhalten, Erfahrungen durch das Lernen von Austins Top-Pitmastern gesammelt und viele Trophäen in BBQ Cook-Offs in Austin gewonnen und arbeite jetzt in der Metzgerei 'Salt and Time'. "
Eatwith ist die weltweit größte Community für kulinarische Erlebnisse mit Einheimischen. Kosten Sie lokale Gerichte und genießen Sie Dinnerpartys, Kochkurse und vieles mehr in wunderschönen Häusern und an exklusiven Orten.
Steak 1
Pan Seared New York Strip
Mit Knoblauch-Kräuterbutter
Steak 2
Gegrilltes Ribeye Mit Minze Chimichurri
Mit Kräutern, Zitrone, Thymian, Knoblauch und Essig
Beilage
Geröstetem Knoblauch Kartoffelbrei
Mit Sahne und Butter
Dessert
Pfanne Schokoladenkeks
Vanillebohneneis - Karamellnieselregen