Erhöhtes 9-Gänge-Menü und Weinbegleitung in einem versteckten Apartment
Erleben Sie ein kulinarisches Abendessen mit einem 9-Gänge-Degustationsmenü und Weinpaaren, während Sie funkige Soulmusik hören und den Koch von Ihrem Tisch aus in Aktion beobachten! Innovatives, saisonales 9-Gänge-Degustationsmenü, inspiriert von internationaler Küche und frischen Produkten aus der Region Ein hochwertiges Weinpaar von einem professionellen Sommelier sowie Cava, Kaffee und Tee sind inbegriffen Gemeinsames Abendessen für bis zu 15 Personen am großen "Chef's Table" in Barcelonas coolstem Apartment Speisen Sie in einem geheimen Raum voller Kunst, Kerzen, Designermöbeln und coolem Besteck Der Gastgeber ist ein leidenschaftlicher, professioneller und von Michelin ausgebildeter Koch aus Galicien
Über Ihren Gastgeber, Domy: "Ich habe als Küchenchef gearbeitet und bin um die ganze Welt gereist. Das Essen ist ein großer Teil meines Lebens, und ich verwende nur frische, saisonale Marktprodukte und ändere meine Speisekarte jeden Monat - zusammen mit den handgemachten Produkten. Ich sehe mein Zuhause als einen gastronomischen Club, in dem andere Gäste eventuell an der Dinnerparty im riesigen Außenbereich mit gemütlichen Laternen und Kissen teilnehmen. "
Eatwith ist die weltweit größte Community für kulinarische Erlebnisse mit Einheimischen. Kosten Sie lokale Gerichte und genießen Sie Dinnerpartys, Kochkurse und vieles mehr in wunderschönen Häusern und an exklusiven Orten.
Vorspeisen mit einem Glas CAVA
TARTALETA DE RICOTTA
Flauschiger Ricotta, geröstete Mandeln und wilde Gewürze in einer knusprigen Tarte
BLUTIGER MARIENSCHAUM
Lustiger Schaumstoff aus den Zutaten einer Bloody Mary mit eingelegter Gurke
COD FRITTER
Erstaunlich leicht gebratene Kabeljaukugel mit Zitrone und Jalapeño
STERNE
SOMMER SALAT
Cremiger Quark-Crest-Salat mit knusprigem Gebäck, eingelegtem Rettich und gerösteten Haselnüssen
Kürbisblüte
Die Blüte des Butternusskürbisses, gefüllt mit gehacktem Gemüse und Parmesankäse, serviert mit Karotten-Angostura-Creme
GEGRILLTE KOPFMUSCHELN
Perfekt gegrillte Jakobsmuschel mit Mandelcreme und knusprigem Schweinebauch
ROSA RISOTTO MIT ENTE
Ein cremiges Risotto aus Roter Bete und Blauschimmelkäse mit gegrillter Ente
NETZ
LACHS
Perfekt gegrillt, serviert mit Basilikum, Pastinakenpüree und "Dashi" - einer japanischen Brühe
LENDENSTEAK
Zartes Stück Lendensteak, serviert mit einer köstlichen Creme aus Kürbis und Möhren, überbacken mit Kokosnuss und Agavenolivenöl
DESSERT
MOJITO EISCREME
Außergewöhnliches Mojito-Eis mit Ziegenjoghurt, Minze und Apfel mit Yuzu - einer besonderen Zitrone
Erleben Sie ein kulinarisches Abendessen mit einem 9-Gänge-Degustationsmenü und Weinpaaren, während Sie funkige Soulmusik hören und den Koch von Ihrem Tisch aus in Aktion beobachten!
Über Ihren Gastgeber, Domy: "Ich habe als Küchenchef gearbeitet und bin um die ganze Welt gereist. Das Essen ist ein großer Teil meines Lebens, und ich verwende nur frische, saisonale Marktprodukte und ändere meine Speisekarte jeden Monat - zusammen mit den handgemachten Produkten. Ich sehe mein Zuhause als einen gastronomischen Club, in dem andere Gäste eventuell an der Dinnerparty im riesigen Außenbereich mit gemütlichen Laternen und Kissen teilnehmen. "
Eatwith ist die weltweit größte Community für kulinarische Erlebnisse mit Einheimischen. Kosten Sie lokale Gerichte und genießen Sie Dinnerpartys, Kochkurse und vieles mehr in wunderschönen Häusern und an exklusiven Orten.
Vorspeisen mit einem Glas CAVA
TARTALETA DE RICOTTA
Flauschiger Ricotta, geröstete Mandeln und wilde Gewürze in einer knusprigen Tarte
BLUTIGER MARIENSCHAUM
Lustiger Schaumstoff aus den Zutaten einer Bloody Mary mit eingelegter Gurke
COD FRITTER
Erstaunlich leicht gebratene Kabeljaukugel mit Zitrone und Jalapeño
STERNE
SOMMER SALAT
Cremiger Quark-Crest-Salat mit knusprigem Gebäck, eingelegtem Rettich und gerösteten Haselnüssen
Kürbisblüte
Die Blüte des Butternusskürbisses, gefüllt mit gehacktem Gemüse und Parmesankäse, serviert mit Karotten-Angostura-Creme
GEGRILLTE KOPFMUSCHELN
Perfekt gegrillte Jakobsmuschel mit Mandelcreme und knusprigem Schweinebauch
ROSA RISOTTO MIT ENTE
Ein cremiges Risotto aus Roter Bete und Blauschimmelkäse mit gegrillter Ente
NETZ
LACHS
Perfekt gegrillt, serviert mit Basilikum, Pastinakenpüree und "Dashi" - einer japanischen Brühe
LENDENSTEAK
Zartes Stück Lendensteak, serviert mit einer köstlichen Creme aus Kürbis und Möhren, überbacken mit Kokosnuss und Agavenolivenöl
DESSERT
MOJITO EISCREME
Außergewöhnliches Mojito-Eis mit Ziegenjoghurt, Minze und Apfel mit Yuzu - einer besonderen Zitrone
