Die Region Parma ist seit jeher mit der Produktion hochwertiger Lebensmittel verbunden. Besuchen Sie eine Molkerei, ein Weingut und eine Parmaschinkenfabrik und probieren Sie italienische Exzellenz wie Parmigiano Reggiano und Prosciutto di Parma direkt von den Produzenten.
Der erste Halt ist am frühen Morgen bei einer lokalen Molkerei, wo Sie die traditionelle Verarbeitung entdecken, die ein außergewöhnliches Produkt, Parmigiano Reggiano, hervorbringt, das Sie natürlich probieren werden.
Anschließend probieren Sie berühmte Colli di Parma-Weine wie Merlot, Barbera und Malvasia in einem örtlichen Weingut. Nach einer Führung durch den Weinberg ist es Zeit für Sie, erlesene Weine aus lokalen Trauben zu probieren.
Schließlich erfahren Sie mehr über den handwerklichen Produktionsprozess des wertvollen Parmaschinkens. Genießen Sie das Aroma von Prosciutto in seiner Reifungsumgebung und probieren Sie ihn bei einer Führung durch eine Wurstwarenfabrik.
Werksbesichtigung mit Verkostung von Parmigiano Reggiano
