Besuchen Sie eine authentische Käserei von Parmigiano-Reggiano der Tiefebene von Parma und entdecken Sie, wie "der König aller Käse" seit Jahrhunderten auf die gleiche Weise hergestellt wird wie die Mönche, die ihn erfunden haben. Sie werden aus erster Hand sehen, wie es gemacht wird, die Salzbecken und die "Radkathedrale", echte Käsewände bis zu 20.000 am selben Ort! Später besuchen Sie auch einen einzigartigen Bauernhof in Italien, wo Sie den lokalen Obst- und Gemüseanbau, lokale schwarze Schweine, viele andere Nutztiere und den Weinberg, auf dem lokale Weine hergestellt werden, bewundern können, um zu erfahren, wie der echte "Bauernhof" Tischkonzept funktioniert.
Danach erkunden Sie Antica Corte Pallavicina, einen mittelalterlichen Hof, in dem Sie das neue Museum von Culatello di Zibello bewundern, um die Geschichte und Herstellung dieses erstaunlichen Produkts mit lehrreichen Audioguides und den alternden Kellern aus dem 12. .
Am Ende des Besuchs gibt es eine Verkostung mit Mittagessen mit einer großen Auswahl der Produktion des Bauernhofs, darunter: Culatello di Zibello, Salame Gentile, Strolghino di Culatello, Schmalz und Cotto Spigaroli (gekochter Schinken), Giardiniera (eingelegtes Gemüse) ), hausgemachte Focaccia, gepaart mit 2 verschiedenen Weinen: trockener Lambrusco und Fortana del Taro.
Ihre letzte Station ist das Fidenza Village, wo Sie 1 Stunde Freizeit für großartige Einkaufsmöglichkeiten zu ermäßigten Preisen mit besonderen Zusatzleistungen nur für Sie haben.
Privater Transport im Minivan mit englischsprachigem Fahrer
Abholung und Rückgabe vom Hotel
