Descubra los platos y aprenda sobre los hábitos de la gente de Aix-en-Provence con este recorrido gastronómico de 3,5 horas. La comida es la mejor manera de adentrarse en la cultura de la ciudad, ¡y Aix-en-Provence tiene mucho que ofrecer!
Pruebe la comida local mientras camina por las zonas más bellas de la ciudad, ¡una experiencia única que involucra todos sus sentidos! Pruebe las deliciosas especialidades locales, huela el perfume de las hierbas de Provenza, el delicado aceite de oliva, la miel y la lavanda. ¡Sigue a tu experto en comida local para descubrir los mejores platos tradicionales! Aquí hay una lista de lo que posiblemente vas a probar:
Experiencia de aceite de oliva
Prueba diferentes aceites de oliva y descubre cuál de los “oro líquido” agradará más a tu paladar. El aceite de oliva es uno de los pilares de la gastronomía mediterránea y un verdadero placer para sumergirte en la tradición culinaria.
Degustación de tapenade
Esta receta provenzal se basa en aceitunas y alcaparras. Por lo general, untada sobre pan o tostadas, la tapenade negra o verde es definitivamente “lo que no debe perderse” durante un viaje al sur de Francia.
Tiendas Delicatessen
¿Qué sería de Aix sin la influencia alimentaria de su población corsa? Descubra las deliciosas delicatessen directamente de los mejores productores de la "Isla de la Belleza"
Cultivo a la trufa
Gracias a su clima y suelos favorables al desarrollo del hongo, la Provenza es el hogar de deliciosas trufas. Aquí degustarás esta deliciosa receta de Jamón Trufado en un encantador "ambiente francés"
Tarte Tropézienne
Visita a una de las pastelerías más famosas de la región. Existe desde 1954. Su especialidad: la Tarte Tropézienne. Un bizcocho elaborado con un brioche de azúcar, relleno de nata.
Calisson
Prueba estos pequeños pasteles con forma de almendras mientras tu guía te contará la intriga amorosa que se desarrolla en 1895, retrocedes en el tiempo para conocer grandes personajes que te hacen descubrir la historia mezclada con la leyenda de una joya de Aix: ¡el calisson!