En esta ruta en bicicleta eléctrica por el campo, pasarás junto a vacas pastando y un molino de viento histórico, y visitarás una granja de queso en activo en Waterland, la verde campiña situada justo al norte de la ciudad. Tu guía te irá guiando en una cómoda bicicleta eléctrica, para que puedas disfrutar del recorrido sin preocuparte por la distancia, las direcciones ni por mantener el ritmo.
Tras cruzar el IJ, los canales y el tráfico de Ámsterdam quedan atrás. Estrechas carreteras rurales discurren junto a amplios campos, casas de campo de madera y cursos de agua que atraviesan tierras protegidas por diques y sistemas de drenaje.
Pasea por Broek in Waterland, Monnickendam y Zuiderwoude, haciendo paradas para disfrutar de las vistas y escuchar historias sobre cómo las comunidades holandesas han convivido con el agua durante siglos. Contempla casas construidas por encima del nivel de inundación y un tranquilo puerto moldeado por el antiguo Zuiderzee.
En una granja de queso holandesa en activo, aprende cómo se elabora y se cura el queso local y, a continuación, degusta varias variedades, desde quesos jóvenes y suaves hasta otros fuertes y maduros. Estos son los Países Bajos que la gente viene a ver: campos verdes, vacas junto al agua, molinos de viento en el horizonte y una mesa repleta de queso al final del recorrido.
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