Visita a la ciudad de Colombo

Cours de cuisine sri-lankaise avec visite du marché et d'une ferme

La riche culture culinaire du Sri Lanka se révèle à vous au cours de cette expérience culinaire à la campagne. Vous commencerez par le marché d'Horana, où les étals regorgeant de fruits tropicaux, de légumes frais et d'épices parfumées vous donneront un aperçu de la vie quotidienne locale. En parcourant les étals, vous découvrirez les ingrédients qui confèrent à la cuisine sri-lankaise ses saveurs caractéristiques, avant de vous diriger vers la campagne pour visiter une ferme dans un village.Une fois à la ferme, vous participerez à une visite guidée pour découvrir où sont cultivées les herbes aromatiques, les épices et les produits frais. Ensuite, place à la cuisine pour un atelier pratique. Sous la direction de vos hôtes locaux, vous apprendrez à préparer des plats authentiques à base de riz et de curry, du mélange des épices à la création de currys savoureux selon des recettes transmises de génération en génération.Une fois la préparation terminée, vous vous installerez à table pour déguster un festin composé des plats que vous aurez aidé à préparer. Vous aurez le temps de savourer chaque bouchée tout en découvrant les traditions locales et la vie du village grâce à vos hôtes. Vous repartirez également avec des recettes traditionnelles pour recréer vos saveurs préférées une fois rentré chez vous.

Piste de Pekoe dans les hauts plateaux du Sri Lanka avec repas le midi

Partez à l'assaut des hauts plateaux du Sri Lanka grâce à cette randonnée guidée d'une journée qui suit l'étape 15 du Pekoe Trail. Vous commencerez votre randonnée de 13 kilomètres dans une forêt de pins. Votre chemin vous fera traverser de nombreux paysages dignes d'être photographiés, et vous aurez un aperçu de l'histoire du Sri Lanka lorsque votre guide vous parlera des anciennes habitations que l'on trouve ici. Des objets datant de plus de 25 000 ans ont été trouvés ici, dont beaucoup montrent exactement comment les gens vivaient à l'époque dans la région.En montant vers le point de vue d'Ella Rock, l'un des sites emblématiques de la région, vous bénéficierez d'une vue panoramique - par temps clair, vous pourrez admirer les vallées environnantes, les plantations de thé et les montagnes lointaines. Vous emprunterez ensuite une autre route, traversant des villages sri-lankais traditionnels, en suivant la voie ferrée pittoresque qui vous ramènera à Ella. Là, vous vous arrêterez pour vous ressourcer avec un repas le midi bien mérité, avant de retourner à votre hôtel.

Safari dans le parc national de Yala, visite de deux jours à Ella et Nuwara Eliya

Un safari passionnant dans le parc national de Yala marque le début de votre visite de deux jours des points forts du Sri Lanka. Yala est un sanctuaire regorgeant d'animaux sauvages et connu pour sa forte densité de léopards. L'observation de ces créatures majestueuses dans leur habitat naturel, au cours d'une traversée de jungles denses, de prairies, de lagunes et de zones côtières, est une expérience unique.Ensuite, vous vous dirigerez vers la ville idyllique d'Ella, entourée d'un paysage émeraude de plantations de thé, de collines ondulantes et de chutes d'eau envoûtantes. Faites une randonnée jusqu'à Ella Rock pour avoir une vue panoramique sur les plantations de thé, puis explorez les attractions telles que les chutes de Ravana et le Nine Arch Bridge (pont à neuf arches).Le deuxième jour commence par un magnifique voyage en train d'Ella à Nanuoya, à travers un paysage de collines. Continuez jusqu'à la ville photogénique de Nuwara Eliya, connue sous le nom de "Petite Angleterre". Vous y trouverez un climat plus frais et une architecture coloniale britannique, et vous pourrez passer du temps à admirer de longues vues sur les chutes d'eau et les vallées lointaines.

Excursion dans le parc national d'Udawalawe et circuit de deux jours à Ella et Nuwara Eliya

Ce circuit de deux jours riche en aventures commence par une excursion inoubliable au parc national d'Udawalawe. Vous découvrirez une grande variété d'espèces d'oiseaux ainsi que des éléphants, des buffles d'eau et peut-être même des léopards dans ce sanctuaire naturel. Après l'excursion, observez les éléphanteaux se baigner et se nourrir au Centre de transit pour éléphants.Vous vous dirigerez ensuite vers la ville d'Ella, nichée dans les collines, au cœur d'un paysage émeraude composé de plantations de thé et de collines ondulantes, et agrémentée de cascades envoûtantes. Partez en randonnée jusqu'à Ella Rock pour profiter d'une vue panoramique sur les plantations de thé, puis explorez des sites tels que les chutes de Ravana et le pont aux neuf arches.La deuxième journée commence par un magnifique trajet en train d'Ella à Nanuoya, à travers les paysages vallonnés. Continuez vers la ville photogénique de Nuwara Eliya, surnommée la « Petite Angleterre ». Vous y trouverez un climat plus frais et une architecture coloniale britannique, et vous pourrez passer du temps à admirer les vues panoramiques sur les cascades et les vallées lointaines.

Safari dans le parc d'Udawalawe, circuit de trois jours à Ella, Kandy, Sigiriya et Dambulla

Un voyage de trois jours à la découverte de quelques-unes des plus belles villes et attractions du Sri Lanka. Vous partirez en safari dans le parc national d'Udawalawe, ferez une randonnée jusqu'au rocher d'Ella, visiterez le centre culturel de Kandy et gravirez les marches du rocher du Lion de Sigiriya. Tout cela, combiné à quelques autres surprises, et vous aurez un voyage que vous n'oublierez probablement jamais.Tout commence au parc national d'Udawalawe. Appareils photo en main, vous partirez pour un safari animalier - le parc abrite des troupeaux d'éléphants, des léopards et bien d'autres. Vous vous arrêterez à l'Elephant Transit Home pour assister au nourrissage des éléphanteaux. L'après-midi du premier jour est consacré à la petite ville d'Ella, où vous pourrez faire une randonnée pour voir Little Adam's Peak et Ella's Rock.Le deuxième jour commence tôt avec un trajet en train jusqu'à Nuwara Eliya et, après une visite de la ville, Kandy. Vous y ferez une promenade guidée, vous arrêterez au célèbre temple de la Relique des Dents et terminerez la journée par un spectacle culturel. Votre dernière journée se terminera par la visite d'un jardin d'épices et de deux sites classés au patrimoine mondial de l'UNESCO : la forteresse du rocher du Lion de Sigiriya et le temple rupestre de Dambulla. Tous les repas sont pris en charge, ainsi que l'hébergement en chambre individuelle ou partagée.

Excursion de deux jours à Adam's Peak avec randonnée au lever du soleil

Le sommet du Sri Pada - ou Pic d'Adam - est le meilleur endroit au Sri Lanka pour observer le lever du soleil. Gravissez les pentes de cet important pèlerinage religieux avec un guide expérimenté lors de cette excursion de nuit depuis les régions côtières du Sri Lanka, notamment Bentota, Negombo ou Galle, jusqu'aux hautes terres du Sri Lanka.Vous arriverez à Nallathanniya en fin d'après-midi et vous vous installerez à votre hôtel pour dormir un peu avant de commencer votre randonnée. Vous commencerez tôt, mais il y a des choses qui valent la peine de se lever. Votre guide vous donnera des informations précieuses sur ce que l'on appelle "l'empreinte sacrée". Une fois que vous l'aurez atteinte, vous serez récompensés par des vues sensationnelles et pourrez vous reposer en attendant que le spectacle de la nature commence.Avec une vue imprenable sur les hautes terres et les vallées environnantes, installez-vous confortablement tandis que le soleil se lève et que le ciel se pare de tons chauds. Et, si les conditions météorologiques le permettent, découvrez le phénomène particulier connu sous le nom d'"ombre du pic", où l'ombre triangulaire de la montagne est projetée sur les nuages en contrebas. Une fois le soleil levé, vous redescendrez de la montagne pour reposer vos jambes fatiguées et prendrez un petit-déjeuner bien mérité à l'hôtel, avant de reprendre la route.

Circuit de deux jours à Kandy et Nuwara Eliya avec voyage en train

Cette aventure de deux jours vous fera découvrir les joyaux du Sri Lanka. Vous passerez une journée bien remplie à visiter les environs de Kandy, une plantation de thé et d'épices, un voyage pittoresque en train à travers les Central Highlands et vous terminerez par une visite de la ville de Nuwara Eliya. De plus, le transport et tous les repas sont inclus, ainsi que l'hébergement en chambre individuelle ou partagée.Le premier jour est consacré à Kandy, la capitale culturelle du Sri Lanka. Après avoir visité un jardin d'épices, une fabrique de thé et les jardins botaniques royaux, vous vous aventurerez dans la ville pour une visite guidée et un peu de temps pour faire du shopping.Parmi les sites que vous verrez, il y a le temple de la relique de la dent - un site du patrimoine mondial de l'UNESCO qui abrite une relique de la dent de Bouddha. Vous terminerez la journée par un spectacle et la soirée sera à votre disposition.Le deuxième jour commence par un trajet en train jusqu'à Nanuoya, à travers un paysage vallonné de collines et de campagne. Continuez jusqu'à la ville photogénique de Nuwara Eliya, connue sous le nom de "Little England". Vous y trouverez un climat plus frais et une architecture coloniale britannique, et vous pourrez passer du temps à admirer les longues vues sur les chutes d'eau et les vallées lointaines.

Safari en bateau sur la rivière Madampe Ganga et visite de la ville de Galle - avec repas

Galle, le joyau du Sri Lanka, est un mélange enivrant de cultures et de styles architecturaux. Comme le dit notre guide Dinesh, "À l'exemple de ses styles architecturaux éclectiques, le fort de Galle a accueilli de nombreuses nationalités et croyances. Aujourd'hui encore, les remparts abritent un melting-pot de cultures, reflétant son rôle historique de lieu de commerce et de transit". Vous explorez la ville historique de Galle, vous naviguez sur la rivière Madampe, vous observez la faune et vous visitez une mine de pierres de lune. L'aventure commence alors que nous prenons le bateau à Balapitiya, pour nous balader sur la rivière Madu et observer la biodiversité des zones humides environnantes. Elles accueillent près de 20 espèces d'oiseaux et une grande variété de reptiles et d'amphibiens. Avec un peu de chance, vous pourriez apercevoir diverses espèces d'animaux au cours d'un safari fluvial passant aussi à travers des forêts de mangroves. Le Madampe est parsemé de 64 îlots et l'excursion sur les îles fait partie de la visite. Le programme continue avec la visite de la mine de pierres de lune d'Ambalangoda, où vous découvrirez le processus d'exploitation minière utilisé par les habitants de la région. Après la visite du musée, nous nous dirigerons vers la ville historique de Galle. Son patrimoine hétéroclite, ses rues pittoresques et ses activités artistiques ne laissent pas indifférent. Ne manquez pas la vieille église hollandaise et la belle mosquée blanche sur les remparts au bord de la mer. Les plages ne sont pas mal non plus. Nous mangerons à Galle le midi, puis terminerons par la visite d'une écloserie de tortues. Ce centre de protection joue un rôle crucial pour la conservation de ces créatures en voie de disparition, car il offre un refuge sûr pour l'éclosion des œufs et assure la croissance des jeunes tortues.

Excursion d'observation des baleines en mer à Mirissa

Entre novembre et avril, les eaux au large de Mirissa accueillent baleines et dauphins. Cette croisière vous offre la possibilité de les voir se prélasser et batifoler dans l'océan Indien. Outre les dauphins, les baleines bleues, les orques et les cachalots peuvent être aperçus au large du sud du Sri Lanka. Vous profiterez également d'un peu de temps libre sur la plage d'Unawatuna.Vous partirez en excursion pour apercevoir ces énormes créatures, connues pour élire domicile au sud du Sri Lanka à cette époque de l'année. Gardez l'œil ouvert pour apercevoir au loin des projections d'eau, signe que l'une des baleines est proche. Vous pouvez les entendre à un kilomètre de distance, car leur chant peut atteindre près de 200 décibels, soit plus fort qu'un gros porteur.Sur le chemin du retour, vous rencontrerez peut-être des groupes de dauphins faisant la course avec le bateau. De retour sur la terre ferme, le déjeuner vous sera servi et vous aurez ensuite le temps de vous détendre sur la plage d'Unawatuna - relaxez-vous ou faites trempette.

Journée d'excursion à Kandy en train

Une excursion en train à travers les hauts plateaux du centre du Sri Lanka est l'un des moyens les plus agréables de découvrir le pays. Vous traverserez les collines verdoyantes en train pour découvrir le temple de la Dent du Bouddha à Kandy, ainsi que d'autres merveilles de la nature, lors de cette excursion d'une journée complète.Un beau trajet en train à travers les hauts plateaux du centre entame cette belle journée d'exploration. Les collines ondulantes, les plantations de thé et la nature sauvage luxuriante défilent au fur et à mesure que vous vous rapprochez de Kandy. Une fois sur place, vous rejoindrez le temple de la Dent du Bouddha, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Il s'agit du temple le plus sacré du Sri Lanka. Le complexe comprend également un palais royal.Vous continuerez le programme des visites avec un jardin botanique, une plantation de thé, une fabrique à Giragama et un jardin d'épices à Mawanella. Le repas le midi est inclus.