Excursión en 4x4 al monte Ainos, en Cefalonia

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Excursión en 4x4 al monte Ainos, en Cefalonia

Hay dos formas de sumergirse en esta aventura por el monte Ainos. Con la opción de tarde, subirás hasta la cima más alta de la isla en un 4x4, serpenteando por bosques de pino negro, haciendo paradas en miradores y terminando con una cata de vinos y un almuerzo en la bodega Vasilakis. O bien, elige la opción al atardecer para disfrutar de las vistas durante la «hora dorada» antes de degustar variedades locales, aceites de oliva y licores acompañados de un ligero meze en la bodega.

Visita a la granja ecológica y al restaurante En Kefallinia

Tu experiencia comienza como empiezan muchos días maravillosos en Cefalonia: con algo recién horneado, una bebida bien fría en tu vaso y tiempo para sentarte y escuchar. En casa de Georgina, ella te dará la bienvenida a las tierras de su familia y compartirá contigo las historias con las que creció, moldeadas por largos almuerzos bajo los árboles y recetas transmitidas de generación en generación. Esta es una oportunidad para pasar un rato en el restaurante En Kefallinia Farm, un lugar donde la comida, la familia y la tierra siempre han ido de la mano.Mientras paseas por la granja ecológica, los huertos y los jardines de flores, verás cómo la vida en la isla transcurre a su propio ritmo. Degustarás productos de temporada —mermeladas de fruta y dulces de cuchara, mandola y pasteli— y verás cómo se elaboran durante demostraciones en vivo que mantienen vivas las tradiciones locales. Georgina te guiará a lo largo de todo el recorrido, contándote la historia de la gastronomía y la vida familiar de Cefalonia.Hay tiempo para relajarse, hacer fotos y quedarse un rato más entre los jardines. Antes de irte, puedes echar un vistazo a los productos locales artesanales para llevarte a casa un recuerdo del día. Más que una degustación, se trata de una invitación a un hogar auténtico, a una mesa auténtica y a un estilo de vida que sigue valorando el reunirse, el cultivar y el compartir.

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