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Clases de cocina

Clase de cocina de pasta fresca hecha a mano en Florencia.

Disponibilidad: Todos los dias excepto lunes
Duración: 3 horas, 30 minutos
Idiomas: Inglés, Italiano, Polaco
Se acepta el bono en el móvil
CONFIRMACIÓN AL MOMENTO
Ventajas
  • Experiencia creando un menú toscano completo
  • Disfruta de cómo cocinamos en la Toscana con nuestro equipo.
  • Prueba todo lo que creaste mientras bebes un buen vino.
  • Disfruta de una experiencia personalizada con un reducido número de personas
  • Prueba exquisitos productos locales con una degustación incluida en el precio
  • Hazte la boca agua con una sesión de cocina en vivo
Qué te espera

Experimente una clase práctica de cocina toscana guiada dentro de la casa de Michelangelo Buonarroti. Aprende a crear pasta fresca hecha a mano, tallarines, ñoquis y raviolis extraordinarios. Pruebe la comida y deguste el excelente vino.

Lo primero que aprenderá es pasta hecha a mano (tallarines) y salsas con ingredientes frescos. La forma tradicional: desde la masa hasta el corte y listo para ser cocido Tagliatelle.

Después de los tallarines, nuestros chefs le enseñarán el proceso especial para producir nuestros ñoquis de mordedura de la Toscana, las albóndigas de papas, que son realmente los más vendidos.
Por último, los raviolis rellenos de peras y queso de pecorino toscano. La clase se llevará a cabo en TuscanBites Place, el menú puede ser hecho a la medida de los gustos de su grupo. Después de la clase de cocina, disfrutará de su arduo trabajo, degustando y disfrutando de una copa de su vino favorito o cerveza artesanal.

Menú:

  • Tallarines frescos hechos a mano (elección de salsa: Ragù - Tomate y albahaca)
  • Ñoquis de papa hechos a mano (elección de salsa: Ragù - Tomate y albahaca - Mantequilla y hojas de salvia fresca)
  • Raviolis y Pecorino hechos a mano con peras dentro con salsa de pistacho
  • Todo mojado con nuestro fabuloso vino / cerveza.
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Incluye
  • TuscanBites Chefs
  • Todos los ingredientes
  • Cata de vinos
  • Notas de bloque para recetas
  • Bebidas
  • Cena
  • Brunch
  • Agua
  • Cata de vinos
  • Uso del material
  • Degustación de comida
Precio reducido
  • Niño (6-13): reducido
Dónde

Via della Anguillara 37r, Florencia, 50122, Italia

Lugar de encuentro:

Escuela de cocina TuscanBites

¿Cuándo?

Martes - Jueves - Sábado: Mañana

  • 9:00 am: Llegada a la escuela - Introducción - Distribución de delantal.
  • 9:30 am: Lección de cocina de tallarines.
  • 9:45 am: Lección de cocina de ñoquis hechos a mano.
  • 10:30 am: Lección de cocina de Raviolis y salsa de tomate y albahaca.
  • 11:00 am: Fin de la clase de cocina - sentado en la mesa del restaurante
  • 11:15 am: probando lo que hiciste
  • 12:00 am: Fin de sesión

Miércoles - Viernes - Domingo: Tarde

  • 5:00 pm: Llegada a la escuela - Introducción - Distribución de delantal.
  • 5:30 pm: Lección de cocina de tallarines.
  • 5:45 pm: Lección de cocina de Gnocchi.
  • 6:30 pm: Lección de cocina de Raviolis y salsa de tomate y albahaca.
  • 7:00 pm: Fin de la clase de cocina - sentado en la mesa del restaurante
  • 7:15 pm: probando lo que hiciste
  • 8:00 pm: Fin de la sesión.
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