Este recorrido guiado a pie se adentra en el centro de Houston, uno de los destinos gastronómicos más emocionantes y diversos de Estados Unidos, parada a parada. Houston no solo es la cuarta ciudad más grande de Estados Unidos, sino que también es una de las más internacionales, y en ningún sitio queda esto más patente que en su panorama gastronómico.
El recorrido comienza en la emblemática Torre del Reloj con un breve repaso a la historia de Houston, para pasar a continuación directamente a degustar un jugoso taco de quesabirria, uno de los bocados más populares del centro de la ciudad. A continuación llega un auténtico momento de fusión: rollitos de primavera de pechuga ahumada servidos bajo las calles de la ciudad, en su red de túneles subterráneos, que combinan los sabores asiáticos con la barbacoa tejana.
Atravesando el corazón de Houston, el recorrido hace una parada para degustar una combinación de cocina italiana y cajún en un apreciado mercado gastronómico local: boudin ahumado y desmenuzado, beicon crujiente de corte grueso y queso fundido apilados sobre una base tostada. A lo largo de Main Street, el vibrante arte callejero y la continua revitalización urbana de la ciudad crean el ambiente perfecto antes de que el recorrido termine en un moderno mercado gastronómico conocido como uno de los centros culinarios de Houston, donde se cierra la experiencia con una deliciosa bola de helado artesanal local. Al igual que en todas las experiencias de este operador turístico, un «plato secreto» te espera en algún punto del recorrido, que solo se desvelará al llegar.
Al final, habrás probado cinco de los bocados de los que más se habla en Houston y habrás comprendido de verdad por qué esta ciudad ostenta el título de la escena gastronómica con mayor influencia internacional de Texas.
Bebidas
