Conozca la naturaleza puramente finlandesa y sus ingredientes naturales. Recoge bayas, hongos y hierbas naturales mientras caminas por el bosque. Caminarán en un bosque cercano recogiendo bayas, hongos y hierbas y prepararán una comida juntos en el bosque sobre una fogata en un lugar para cocinar al aire libre.
Menús del bosque (varía según la temporada):
Menú I
Pan blanco casero con hierbas para untar
Sopa de Hongos Silvestres
Tortitas de ortiga con salsa de champiñones o tártara
Pastel de arándanos, café hecho en la fogata
Menú II
Pan de tomate con hierbas silvestres
Hamburguesa de lucio con mayonesa de hierbas, patatas de fogata
Pastel de arándanos, café hecho en la fogata
(alternativa vegana: hamburguesa rosti de remolacha)
Menú III
Pesto de hierbas silvestres y pan de centeno casero, espárragos
Hamburguesas de ternera orgánica con champiñones, salsa porcini, papas fogata
Panqueques con frutos rojos, café hecho en la fogata.
Guía local
