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Clase de cocina con pesto en Levanto
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Actividades

Clase de cocina con pesto en Levanto

basado en 9 valoraciones
Cancelación gratuita
Idiomas: Inglés , Italiano
Se acepta el bono en el móvil
Duración: hasta 1 hora
Se aplican medidas sanitarias
Ventajas
  • Prepara la tradicional salsa pesto genovesa
  • Aprenda a utilizar el mortero de mármol tradicional.
  • Disfrute de su salsa hecha a mano con una copa de vino y algunos bocadillos locales.
Qué te espera

Desde 1976 en el centro histórico de Levanto, el laboratorio de Pesto prepara la salsa más antigua y conocida del mundo. En este laboratorio, tendrás la oportunidad de aprender a hacer la salsa Pesto con tus propias manos siguiendo la tradición.

Después de haber probado una copa de vino espumoso acompañado de un aceite de oliva virgen extra local sobre una Bruschetta, se pudo degustar la salsa Pesto elaborada con el método moderno. También asistirá en la demostración y explicación de cómo se hace la salsa pesto con el mortero. Luego harás tu propia salsa pesto con el mortero con tus manos: tendrás que lavar y secar las hojas de albahaca, machacarlas junto con sal, piñones y ajo, agregar el queso parmesano y al final el aceite de oliva virgen extra . Obtendrá una crema pesto concentrada y fragante, que podría usarse como salsa para pasta o en una rebanada de bruschetta.

Al final, disfrutará de su propia salsa pesto hecha con una copa de vino blanco y algunos productos típicos de la zona, como aceitunas Taggiasche (aceitunas pequeñas y negras), Bruschetta con anchoas y un pastel típico con Limoncino.

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Información sobre la COVID-19
Para que puedas relajarte y disfrutar de esta experiencia, se han adoptado las siguientes medidas de seguridad e higiene.
  • Se ha limitado el número de visitantes para evitar aglomeraciones
  • Esta experiencia cumple con la normativa gubernamental
  • Se aplica el distanciamiento social
  • Los visitantes deben traer y usar mascarilla
  • Se requiere que los guías y el resto del personal usen mascarilla
  • El control de temperatura es obligatorio para todos los visitantes
  • Incluye
    • Clase de cocina al pesto con mortero
    • Degustación de pesto
    • Cata de aceite de oliva
    • Copa de vino y aperitivos locales.
    • Receta impresa
    No incluye
    • Almuerzo
    • Servicio de recogida y devolución.
    Dónde

    Corso Italia, 16, 19015 Levanto SP, Italia

    Lugar de encuentro:

    En La Nicchia Pestifera.

    Importante
    • La edad mínima para participar en esta actividad es de 18 años.
    Leer más
    ¿Cuándo?
    • Consulte el calendario para conocer los horarios de inicio actualizados y la disponibilidad
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    Organizado por
    Arbaspàa srl
    Cargo por reserva
    ¡Buenas noticias! Esta reserva no tiene ningún cargo adicional.
    Política de cancelación
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