Obtenga una visión general de la tradición gastronómica de Lyon con este recorrido gastronómico de 3,5 horas con un guía local. ¡Camina por la ciudad y prueba platos típicos!
¡En Lyon, puedes encontrar un restaurante en cada esquina! ¡Desde bouchons tradicionales hasta restaurantes con estrellas y comida callejera, esta ciudad ofrece innumerables posibilidades! ¡Aquí hay una lista de sus posibles degustaciones!
Cata de vinos y Cervelle des Canuts:
Literalmente, el cerebro del trabajador de la seda. ¡No tengas miedo, no hay parte del cerebro dentro! Es una preparación de queso hecha con leche de cabra o vaca, ajo, cebollino, aceite de oliva, sal y pimienta. Delicioso, especialmente cuando se extiende sobre una buena rebanada de pan crujiente. Con la ayuda de uno de los sumilleres más famosos de Lyon, puede degustar un excelente vino local.
Lucio quenelle con arroz:
Un típico softbol de pasta hecha con harina, un poco de pan o sémola mezclado o no con pescado o carne. El que comeremos está hecho de lucio y servimos con una porción de arroz.
Macarrones gratinados:
Esta receta típica es una alegría para el paladar, simple pero increíblemente sabrosa hecha solo con macarrones, leche, crema y queso rallado. ¡Imprescindible cuando visite Lyon!
Brioche con bombones:
Uno de los símbolos de Francia, Brioche, se presenta aquí lleno de sabrosos bombones, dulces típicos con una cubierta de almendras de azúcar cocida y de color rosa.
Degustación local dulce:
En una confitería local pasada de moda, tendrá la oportunidad de probar algunos de los dulces más deliciosos de la ciudad, Cousins, cocon y petits pavés de Lyon le permitirán concluir el recorrido de la manera más dulce posible.
Propinas (opcional)
