Divida el pan con la anfitriona Isotta mientras prepara algunos platos tradicionales. También le dará a la comida algo de originalidad sin quitarles su autenticidad.
Sobre su anfitrión, Isotta: "Soy italiano y vivo en Madrid desde 2013. Después de haber vivido en diferentes países del Mediterráneo y casarme con una mujer boliviana, inevitablemente me ha llevado a la fusión: mis platos están basados en el Mediterráneo, especialmente italiano, con toques de cocina española, marroquí y latinoamericana ".
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APERITIVO
Mousse de jamón
Acompañado con un vaso de "manchado blanco": bebida a base de vino blanco y gases amargos.
Cóctel de gambas
Ñoquis fritos en salsa de queso
ENTRANTES
Polenta con gorgonzola y miel
Polenta con salsa de queso y mermelada
plato principal
Tagliatelle con ragú
Salsa de carne boloñesa al estilo.
Postre
Tiramisú descompuesto
Los sabores del tiramisú clásico se presentan de forma totalmente original.