Yoji Tokuyoshi è stato per molti anni il sous chef di Massimo Bottura ed oggi è lo chef del ristorante Tokuoshi di Milano, una stella Michelin. A Cibo a Regola d’Arte Yoji terrà una lezione di 60 minuti in cui preparerà i soba di grano saraceno, pasta tipica del suo paese d’origine, il Giappone. Ogni partecipante avrà una propria postazione dedicata, già allestita con le materie prime per la realizzazione dei soba, il grembiule di Cibo a Regola d’Arte e gli utensili necessari.
Actividades
Corso avanzato. I soba al grano saraceno con Yoji Tokuyoshi
Idiomas: Italiano
Disponibilidad:
Domenica 19 maggio, ore 13:00.
Se acepta el bono en el móvil
Duración:
hasta 60 minutos
Ventajas
- Partecipa a un corso di cucina di 60 minuti con lo chef una stella Michelin Yoji Tokuyoshi
- Impara a realizzare dei soba di grano saraceno
- Porta a casa il grembiule di Cibo a Regola d’Arte
Qué te espera
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Incluye
- Partecipazione al corso per un adulto
- Lezione di cucina con una postazione dedicata
- Materie prime per la realizzazione dei soba
- Grembiule di Cibo a Regola d’Arte
Dónde
Via Giulio Cesare Procaccini, 4 Milano.
Lugar de encuentro:
L'evento Cibo a regola d'arte si svolgerà presso La Fabbrica del Vapore.
Organizado por
Cibo a Regola D'Arte
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