Viñedos y olivos: ¿qué sería del paisaje mediterráneo sin estas dos plantas, tan estrechamente vinculadas a la cultura y la historia de la región?
El recorrido comienza en Montpellier, donde te recogerá un guía apasionado y con amplios conocimientos sobre los vinos y viñedos de la región, que responderá a todas tus preguntas y completará la información que te hayan proporcionado directamente los viticultores.
En primer lugar, aprenderás todo sobre las técnicas locales de elaboración del vino y disfrutarás de una cata de vinos del Languedoc durante un breve taller de cata en una bodega tradicional. A continuación, visitarás una finca olivarera familiar y su molino del siglo XVI: deleita tu paladar con delicias como aceitunas, aceite de oliva, vinagre y «la farigoule», la especialidad de la casa rebosante de los sabores del sur de Francia.