Explore Phsar Thmey, el mercado central de Phnom Penh, y descubra la cocina local.
Comience el recorrido con sopa de fideos camboyana. Prepare su propio tazón de sopa, agregue fideos y elija entre una variedad de guarniciones, como camarones cocidos, cerdo, rábanos en rodajas y ajo frito. Sirva suficiente caldo para cubrir sus fideos y cubra el tazón con cilantro picado, cebolla verde, chiles rojos molidos y jugo de limón. Mezcla los ingredientes con tus palillos y disfruta.
Siga a su guía a través del laberinto de puestos y disfrute de las escenas de la vida local y la actividad en el mercado. Pruebe un refrigerio local de camarones fritos crujientes con salsa de pimienta. Continúe por el mercado mientras su guía le indica el rincón de carnes y mariscos frescos, el rincón de verduras frescas, el rincón de sastrería, el rincón de oro, plata y piedras preciosas, así como el rincón de adivinación. A continuación, pruebe el arroz con cerdo o pollo "Bai Sach Chrouk o Sach Moan", un favorito de todos los tiempos de los camboyanos. El plato tiene cerdo o pollo ahumado y dulce a la parrilla con carbón, servido con arroz y rábano y pepino picantes en escabeche. Este es uno de los desayunos más populares de Camboya.
Lo último que debe probar es una rosquilla camboyana tradicional "NumKorng". Este postre completamente adictivo tiene un interior suave y masticable y un exterior deliciosamente crujiente combinado con un sabor a nuez ligeramente dulce. Es imposible comer solo uno.
Platos locales
Comidas y bebidas adicionales
