Comience la tarde reuniéndose con un simpático guía local en el lugar acordado. Desde allí, dé un paseo hasta un supermercado cercano repleto de productos japoneses. Su guía destacará las características únicas y le presentará ingredientes intrigantes y menos conocidos.
Dé rienda suelta a su inventiva con los rellenos del takoyaki, porque en Osaka las opciones son ilimitadas. Esta agradable preparación prepara el ambiente antes de pasar al acogedor estudio de cocina.
Póngase el delantal que le proporcionarán y participe en una sesión de cocina paso a paso, creando auténticos platos pequeños al estilo izakaya. Saboree sake, cerveza u otras bebidas mientras pica, mezcla y remueve en un ambiente relajado y hogareño.
Pruebe los primeros bocados, como la col Mugen y la ensalada de atún con wasabi, y después deguste tres sakes japoneses diferentes elegidos para maridar a la perfección con sus platos.
Para el gran final, aprenda a preparar el crujiente takoyaki y el suculento pollo con cebolla verde, mayonesa y ponzu, un favorito local que refleja el sabor dulce y salado del teriyaki. Disfrute de su banquete casero en un relajado ambiente "taku-nomi".
Antes de despedirse, descargue las recetas del día para repetir la experiencia e impresionar a sus amigos con los auténticos sabores japoneses.
Degustación de comida
