Al sumergirte en el corazón de la escena culinaria de Japón, descubrirás que el ramen no es sólo un plato, es una forma de arte. Este recorrido le permite conocer y crear tres de los tipos de ramen más emblemáticos de Japón: Shio, Shoyu y Miso.
Tu viaje comienza aprendiendo a hacer fideos con harina, un proceso tan fascinante como divertido. A partir de ahí, pasarás a crear los caldos para Shio, un brebaje a base de sal que contiene carne de cerdo, algas y brotes de soja; Shoyu, un caldo de salsa de soja que normalmente se sirve con maíz y otras verduras; y Miso, elaborado con miso tradicional japonés, pollo, huevo y cebolla verde.
Finalmente, después de lo salado viene lo dulce. Completarás tu aventura culinaria con un delicioso postre. Y luego es hora de sentarse y saborear tus mini tazones de ramen, cada uno de los cuales es un testimonio de tus nuevas habilidades. La experiencia no se trata sólo de cocinar sino también de probar y apreciar la complejidad y profundidad de los sabores que hacen del ramen un plato tan querido en todo el mundo.
Clase de cocina
