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Tours Culinarios y de Bodegas

Excursión de degustación de queso Parmigiano Reggiano en Parma

Basado en 3 valoraciones
Disponibilidad: Cada día
Duración: 3 horas
Copia digital/impresa
Ventajas
  • Descubre una fábrica tradicional de fabricación de queso
  • Aprende la historia del queso italiano más famoso
  • Huela el aroma del queso envejecido
  • Disfruta de una degustación de queso parmesano
Qué te espera

Visitar un "caseificio" (fábrica de quesos tradicional) es como retroceder en el tiempo. El "Rey de los quesos" en realidad tiene orígenes muy antiguos y hoy, al igual que hace nueve siglos, Parmigiano Reggiano todavía se hace siguiendo las mismas tradiciones y métodos genuinos. El queso Parmigiano Reggiano está protegido por la Unión Europea y solo puede producirse en un área restringida que incluye las provincias de Parma, Reggio Emilia, Módena y una parte de Bolonia y Mantova.

Vea a los fabricantes de quesos comenzando a sacar el producto de las cubas de leche y visite las cautivadoras salas de modelado y salazón. Descubre la sala de envejecimiento, el espacio más famoso y fotografiado del "caseificio". Aquí, entre miles de ruedas de parmesano cuyo aroma enciende los sentidos, aprenderá acerca de las estrictas pruebas realizadas por el Consorzio, como martillar los quesos antes del ritual de la marca de fuego. Después de su recorrido, disfrute de una degustación de este maravilloso queso con una pizca de miel y un poco de vino local.

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Incluye
  • Recogida en su hotel o alojamiento
  • Visita a la fábrica de queso tradicional Parmigiano Reggiano
  • Sabor de varias muestras de Parmigiano
  • Guía local experto
Precio reducido

Niños de 18 años: reducido

Dónde
Lugar de encuentro:

Recojo en su hotel o alojamiento (por favor, háganos saber la dirección de su hotel durante el proceso de reserva)

¿Cuándo?

9.00 a.m. (por favor llegue a las 8.45 a.m.)

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Organizado por
Curioseety SRLS
Cargo por reserva
¡Buenas noticias! Esta reserva no tiene ningún cargo adicional.
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