Durante su visita al Château de Pommard, descubrirá los climas y la clasificación de Borgoña, las uvas cultivadas en Borgoña y sus variaciones en todo el mundo. También aprenderá sobre las técnicas de vinificación biodinámica y los siete terruños diferentes de nuestro viñedo, Clos Marey-Monge.
Visitará con un asesor profesional de vinos la finca, Clos Marey-Monge, y nuestras bodegas del siglo XVIII,
Disfrutará de seis degustaciones de vinos de Château de Pommard y Famille Carabello-Baum, y aprenderá a degustar vinos profesionalmente con un asesor de vinos capacitado por WSET. Descubrirá los conceptos básicos de maridaje de alimentos y vinos y la aplicación práctica.
Puede combinar esta visita con nuestra experiencia Jeunesse y ofrecer a sus hijos la oportunidad de descubrir el viaje de la uva mientras saborea
Nuestros asesores de vinos son graduados del Wine & Spirit Education Trust (WSET). Ofrecen un enfoque reflexivo y documentado para aprender más sobre la historia del vino, el manejo de los viñedos biodinámicos, nuestras técnicas vitícolas y el arte de la degustación.
Una selección de temporada "Amuse-Bouche"
Comidas y bebidas adicionales
